田辺建設株式会社　’０８～’０９

富士市水戸島　イタリア料理サンマリノ（新店舗名ヴェッキア・ランテルナ）の現場です。

これは初公開の２Ｆ客室の窓です。
すごく開放的で晴れた日には富士山も望めます！
ヴェッキア・ランテルナのもう１つの見せ場でもあります。

富士山を眺めながらおいしいお食事をどうぞ。


ヴェッキア・ランテルナの紹介はひとまずお休みです。
店舗が完成した時にまたご紹介します。

洞窟の謎もまだ・・  

富士市水戸島　イタリア料理サンマリノ（新店舗名ヴェッキア・ランテルナ）の現場です。
廻り階段をぐるっと上がってくると・・・



２階の客室へ２階の客室へ入ると・・大きな・・・が・・  

富士市水戸島　イタリア料理サンマリノ（新店舗名ヴェッキア・ランテルナ）の現場です。
１Ｆ客室の塗装工事が始まってます。
主には天井のヒノキの板とドア枠・床回りの幅木が塗装されます。

北イタリアの田舎のおうちをイメージし
オーナーとシェフが「イタリアのお母さんの味を皆様に」
というコンセプトに基づいた作りです。



やはり塗装されると味が出てきますね！
温かな雰囲気になってきました。

旧店舗の営業もあと１ヶ月あまり、新店舗では業務用のＩＨになるため
パエリア等なくなってしまうメニューもあります。
是非、今のうちに富士のイターリア
サンマリノを食べ尽くせ！  

富士市水戸島　イタリア料理サンマリノ（新店舗名ヴェッキア・ランテルナ）の現場です。

玄関のタイル工事も終わりに近づきました。
家具屋さんが作る玄関の扉とイタリア製のタイルがきっとマッチして
「ヴェッキア・ランテルナ」の世界へとお客様を誘ってくれるでしょう～。



見事な仕上がりです！



段々、足場もはずされている為
徐々に外壁も姿を現しています。
サンマリノさんにお食事に来られた時に是非覗いて見て下さい。  

富士市水戸島　イタリア料理サンマリノ（新店舗名ヴェッキア・ランテルナ）の現場です。

男子トイレの内部です。
鏡も取り付けられ洗面台もイタリア製タイルが張られました。
この上に洗面ボウルと水洗器具が取り付けられます。

オーナーとシェフがイタリアこだわられてる為、イタリア製のウォッシュボウルが取り付けられます。




こちらは女子トイレの洗面化粧台です。鏡も大きいサイズが取り付けられました。
イタリア製のウォッシュボウルも２箇所！



建具も家具屋さんが作成しています。
細部にこだわったパウダールームも是非見ていただきです。  

富士市水戸島　イタリア料理サンマリノ（新店舗名ヴェッキア・ランテルナ）の現場です。
階段のタイルも張られて感じが出てきました。
上りやすく下りやすくなってるのに驚きました。！
何もなされてないときは上り下り大変だったのに。



階段のとこは見せ場でもあります！





  

富士市水戸島　イタリア料理サンマリノ（新店舗名ヴェッキア・ランテルナ）の現場です。
塗装工事も始まり徐々に全体的なイメージが出来てきました。
店舗名の「ヴェッキア・ランテルナ」イタリア語で（古いランプ）という
意味なのですが新築で古いイメージを出すのって難しい！



光が差し込む感じがステキです。



夜の雰囲気がどうなるのか楽しみです！

  

富士市水戸島　イタリア料理サンマリノ（新店舗名ヴェッキア・ランテルナ）の現場です。
キッチンパネル工事が終わり、厨房はあとＩＨの機器が取り付けられるだけとなりました。



段々、厨房らしい雰囲気に。



おいしい食材新鮮な野菜や果物
イタリアンには欠かせない新鮮な魚介類がここから搬入されます。
  

富士市水戸島　イタリア料理サンマリノ（新店舗名ヴェッキア・ランテルナ）の現場です。

階段と天井、苦労したところの１つでもあります。
でも苦労はしましたがほんとに綺麗に仕上がりました！。
是非、お店で確認していただけたらと思います。



階段周りの下地はほんと大変でしたよ・・
間柱の骨組みからボード張りまでまっ平らじゃないですから・・計算では出し切れない！
  

富士市水戸島　イタリア料理サンマリノ（新店舗名ヴェッキア・ランテルナ）の現場です。

ランプに手袋が・・階段が仕上がるともっと感じが出てきます。



タイル張りも順調に仕上がってきています！
完成も近くなりました。
  

富士市水戸島　イタリア料理サンマリノ（新店舗名ヴェッキア・ランテルナ）の現場です。
１Ｆ厨房、キッチンパネルを張りはじめました。



着々と工事進んでおります。
  

富士市水戸島　イタリア料理サンマリノ（新店舗名ヴェッキア・ランテルナ）の現場です。
こちらトイレの入口です。
正面入りまして右が女子トイレ左が男子トイレになります。



女子トイレには大きな鏡がこれから取り付けられます。



こちらは男子トイレ。



床もタイル張りです。


  

富士市水戸島　イタリア料理サンマリノ（新店舗名ヴェッキア・ランテルナ）の現場です。

中の足場が外され店内、吹き抜け明るくなりました！
日差しも入り
昼間はステンドグラスが違う印象になります！



手袋はご愛嬌で
電球を保護しています。



階段周りも広々しました。
  

富士市水戸島　イタリア料理サンマリノ（新店舗名ヴェッキア・ランテルナ）の現場です。
梅雨明け宣言日の屋根と外観の一部の続きです。



フィレンツェのような街並みのような瓦。
青空に映えますね～。



イタリアから取り寄せたタイルもいい味出してます。



ヴェッキア・ランテルナのイメージにあった
いい仕上がり！



間もなく足場とネットが取れてヴェッキア・ランテルナ外観のお披露目です！  

富士市水戸島　イタリア料理サンマリノ（新店舗名ヴェッキア・ランテルナ）の現場です。
２Ｆの配膳室の裏に食品庫があります。



色々なおいしい食材が保管されると思います。
生もの以外が！

この棚いいでしょ？
頑丈に造られてますよ！ベットにしても大丈夫です！  

富士市水戸島　イタリア料理サンマリノ（新店舗名ヴェッキア・ランテルナ）の現場です。

１Ｆ厨房で作られた料理がダムエーターで２Ｆの配膳室に運ばれます。



タイミングを見計らって
おいしい鈴木シェフのお料理がお客様のもとへ！

おいしいエスプレッソもここで用意されると思います。  

富士市水戸島　イタリア料理サンマリノ（新店舗名ヴェッキア・ランテルナ）の現場です。
厨房の仕上げのコンクリート打ち完了しました。



あとは厨房機器関係の業者さんに仕上げを任せます！
早く静岡県の東部で初と言われる業務用のＩＨを見たいですね！  

富士市水戸島　イタリア料理サンマリノ（新店舗名ヴェッキア・ランテルナ）の現場です。

階段、吹き抜け部分にステンドグラスがはまりました。
吹き抜けが幻想的な雰囲気を出してきました。



階段の１段目にレンガが積まれました。
今までサンマリノさんの駐車場のコンクリートで
出来た車止めをお借りしてましたが
現場の職人さんも上り下りしやすくなりました！  

富士市水戸島　イタリア料理サンマリノ（新店舗名ヴェッキア・ランテルナ）の現場です。

今日、梅雨明けしましたね。
そんな訳でヴェッキア・ランテルナ２Ｆの屋根に上ってみました。



富士駅方面はこんな感じで見えました。



オープンしてからではこのアングルの写真はなかなか取れないです。



フィレンツェの街並みの屋根っぽいでしょ？
そう、ここが富士のイターリア　ヴェッキア・ランテルナです。  

富士市水戸島　イタリア料理サンマリノ（新店舗名ヴェッキア・ランテルナ）の現場です。

段々、出来てきましたね。
１Ｆの客室の床タイルの目地を仕上げて床は完成です。
よくあるタイルとは違い四方が均等でないタイルなので目地を通すのが難しいそうです。



カウンターの天井、ジョリパットで仕上がりました。



カウンターのタイル張りも完了です！